Nelle composizioni dell'Ikebana rami e fiori sono disposti secondo un sistema ternario, quasi sempre a formare un triangolo. Il ramo più lungo, più importante, è considerato qualche cosa che si avvicina al cielo, il ramo più corto rappresenta la terra e il ramo intermedio l'uomo.

Ciotoline di cocco e sale

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Le più diffuse sono quelle dolci, come il “durone nero di Vignola”, dai frutti neri e grossi, la “bella di Pistoia”, di colore rosso intenso, la “precoce della Marca”, "la moretta di Cesena", di colore scuro. Ci sono anche ciliegie dal sapore più acidulo come l'amarena e la marasca. Scegliete frutti pieni e sodi. La pelle deve essere liscia e lucida, i gambi freschi. Ricordate che una volta raccolte le ciliegie non maturano più. Evitate di acquistarle se si presentano pallide e piccole. Non devono presentare parti annerite o avvizzite. Le coltivazioni sono intense in Piemonte, Veneto, Emilia, Romagna e Campania. In commercio oltre alle italiane si trovano alcune varianti provenienti dalla Spagna e la Francia. Si conservano 1-2 giorni in frigorifero, eliminando eventuali frutti danneggiati. Sono preziose se c'è carenza di vitamina A, nei casi di intestino pigro. Sconsigliate ai diabetici per il contenuto di zuccheri, controindicate nelle gastriti e nelle ulcere.

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Recenti ricerche: Le ciliege sono un vero e proprio toccasana per il nostro organismo. Infatti. oltre a svolgere un'azione antidolorifica simile a quella dell’aspirina, proteggono il cuore e l'apparato cardiocircolatorio, e hanno un effetto benefico sulle infiammazioni delle articolazioni provocate dall'artrite. E' giunto a queste conclusioni uno studio realizzato dal Western Human Nutrition Research Center, in California, pubblicato sul Journal of Nutrition e riportato dalla Coldiretti.

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Questa notizia è stata tratta il   28/06/06 dal seguente sito :
http://www.tgcom.mediaset.it/tgmagazine/articoli/articolo315975.shtml

Roma. "Questi spaghetti sono salati". A parlare non è il cliente di un   ristorante che rimprovera il cuoco, ma la vocina impertinente dell'ultimo ritrovato della tecnologia. Un cucchiaio dall'intelligenza artificiale che inserito nel cibo, ti dice tutto: è sciapo, è buono, fa schifo. In più, segnala quanto manca e cosa aggiungere per cucinare un piatto degno del miglior Vissani. Quante volte nell'elaborazione di una ricetta ci siamo chiesti: avrò messo il sale? La soluzione è semplice, diretta ed efficace. Inserite lo smartspoon, il cucchiaio intelligente, e lo saprete.

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